La elaboración de la cazuela de mondongo más grande del mundo, pensada para beneficiar a clubes locales, terminó con ventas por debajo de lo esperado y con cuestionamientos sobre la gestión financiera de sus organizadores

La reciente edición de la Fiesta del Rincón, que buscaba marcar un récord con la preparación de la cazuela de mondongo más grande del mundo, dejó más dudas que celebraciones. Aunque se sirvieron 8.250 porciones, el objetivo de llegar a 11.000 no se cumplió, lo que derivó en un déficit estimado en torno a los 100.000 pesos uruguayos.
El evento tenía como finalidad que los clubes de fútbol de la zona obtuvieran recursos a través de la venta de alimentos. Sin embargo, los organizadores trasladaron parte de la responsabilidad del déficit a estas instituciones, lo que generó preocupación en dirigentes, vecinos y colaboradores.
Según lo que informa el medio local Portal Relampago, existen dudas en torno a la transparencia del manejo de los fondos, aunque no se han comprobado irregularidades formales. La acumulación de episodios previos y la falta de información clara sobre los números finales han alimentado el malestar en la comunidad.

“La organización evitó brindar precisiones adicionales, limitándose a afirmar que los gastos y resultados del evento ya fueron comunicados de forma pública”, informó el medio citado.
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