Carniceros y frigoríficos acuerdan rebaja en precios de cortes populares

La Unión de Vendedores de Carne logra acuerdo con frigoríficos para reducir costos en cortes como aguja y paleta sin hueso, destacando la intención de mantener ofertas accesibles para el público.

En un paso significativo para aliviar los bolsillos de los consumidores, la Unión de Vendedores de Carne ha llegado a un acuerdo con los frigoríficos para disminuir los precios de ciertos cortes, entre ellos la aguja y la paleta sin hueso. Rafael Rodríguez, vicepresidente de la Unión, informó a Subrayado que estos cortes ahora estarán disponibles a 239 pesos, marcando una reducción sustancial en comparación con los 370 pesos que costaron la semana pasada.

Rodríguez señaló que las negociaciones eran más complejas debido a las diferencias entre los frigoríficos, particularmente en términos de las multinacionales que realizan compras. «No logramos un rápido consenso», comentó el vicepresidente de la Unión de Vendedores de Carne, destacando las variaciones en las dinámicas de negociación según el tipo de frigorífico involucrado.

La intención declarada de la Unión es mantener ofertas que permitan que estos cortes lleguen al público a «un precio excepcional». La rebaja en el precio de la aguja sin hueso y la paleta es un paso concreto en esa dirección, buscando beneficiar a los consumidores y mantener la accesibilidad de productos básicos en la dieta de los uruguayos.