Cerveza «Zafar» de San José fue premiada en Copa Uruguaya de Cerveza
La cervecería Zafar ubicada en ruta 1 kilómetro 56, participó de la Copa Uruguaya de Cervezas, que se realizó en Minas.
Fue su primera presentación y se volvieron con 5 medallas: Medalla de Oro Suavecita, Medalla de Plata, Hopical, Medalla de Bronce Llenos de Magia, Medalla de Plata colaborativa Por Culpa Sam Quinto elemento, Medalla de Plata colaborativa Drabble No Smoke.
Zafar es una cervecería que realiza 5 estilos de cerveza y son dos socios que sacan adelante el emprendimiento. Todos los años, hacen una cerveza diferente para desafiarse y aprender de nuevas técnicas.
Comunicado:
La Copa Uruguaya de Cervezas es un concurso nacional donde participan todas las cervecerías que lo deseen y cumpliendo con algunos requisitos. Se hace una vez al año y está vez fue en la Ciudad de Minas. Los jueces son nacionales e internacionales y hacen una cata a ciegas de las cervezas y las evaluan.
Es la primera vez que nos presentamos y Nos trajimos 5 Medallas de 6 estilos que presentamos:
Medalla de oro Suavecitra (Session Ipa)
Medalla de plata Hopical (American ipa)
Medalla de Bronce Llenos de Magia (Sweet Stout)
Medalla de plata colaborativa Por Culpa de Sam Quinto elemento (imperial Stout)
Medalla de plata colaborativa Drabble No Smoke (Doble New England Ipa)
Zafar es una cervecería de San José ubicada en Ruta 1 km 56. Somos 2 socios Leandro González y Gabriel Guevara que empezamos e 2015 haciendo cerveza como hobbie hasta que en 2019 decidimos dedicarnos a esta hermosa actividad de lleno. Hoy en día hacemos 5 estilos que nos acompañan todo el año y todos los meses hacemos una cerveza nueva para desafiarnos aprender nuevas técnicas y nuevos sabores, además de eso poder mostrarle a la gente que no sólo hay rubias rojas y negras sino que hay una gama increíble de aromas, sabores y texturas por descubrir. Nos enorgullece haber podido representar a San José en este concurso y estar a la altura de las mejores cervecerías de Uruguay.
Si quieren mantenerse al tanto de todo que hacemos les dejo nuestro instagram zafarbrewing
