El presidente de la Unión de Vendedores de Carne, Alberto Fontenla, explicó que la baja se realizará de forma paulatina en las carnicerías.
«Puede haber algún artículo en particular que no haya bajado el precio, pero no tengo dudas de que en los próximos días el mercado mismo le va exigiendo al carnicero que ajuste esos precios», añadió.
No obstante, el precio de los huevos tuvo un fuerte aumento la semana pasada. «Es un insumo que se utiliza mucho en las carnicerías también y sobre todo para la elaboración de milanesas y empanados varios (…) ha tenido una suba importante de entre un 15 y un 20% dependiendo de la planta avícola, esperamos que no siga incrementándose», expresó.
Fuente: Telenoche
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