El tambo esta a cargo del Maragato, Maximiliano Peláez.
En el tambo de la Unidad Nº 2 trabajan cuatro personas privadas de libertad en jornadas diarias de ocho horas. “El trabajo que realizan los internos es el ordeñe, la higiene de la maquinaria y de la sala de ordeñe, la alimentación de los terneros en la guachera y la preparación de las franjas, siempre coordinando los pastoreos en el conjunto del trabajo”, explicó Maximiliano Peláez, subdirector técnico de la Unidad N.º 2.
Peláez es técnico en producciónlechera y enseña a los internos a realizar las distintas tareas que sedesarrollan en esta unidad de producción para que adquieran herramientas para su futura reinserción social. “El oficio se va dando del conocimiento dentro de la Unidad. Uno trabaja abocado a la enseñanza, a que ellos se sientancómodos y que realmente.
lo aprendan, al trabajo en equipo, a la responsabilidad y esa es la función que tenemos dentro de la Unidad en lo que hace al trabajo en el tambo”, dijo.
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Me parece una idea sensacional. Y una práctica laboral bien útil. Es volver a empezar a amar el trabajo.