César Zunino: “La lechería nacional se está desmantelando”

En el acto de clausura de su 74º Exposición Internacional de Ganado Lechero, el presidente de la Asociación Rural de San José, César Zunino describió la situación lechera de la siguiente manera “la lechería nacional se está desmantelando” producto de los problemas de competitividad y de seguridad que la afectan.

Zunino remarco que desde el Gobierno “provocan el desánimo del productor y son tomadas solamente para honrar las obligaciones”

El presidente de la Rural aseguró que el productor “no da más” frente a las dificultades que hoy atraviesa el sector. “En los últimos ocho años la producción de leche aumentó un 15%, estando hoy por encima de los 5000 litros de leche por hectárea. En este mismo período los costos de producción aumentaron un 44% y la rentabilidad bajó. Una de las consecuencias de esta situación es que hay productores que se ven obligados a mandar vaquillonas preñadas a frigorífico hipotecando el crecimiento del sector” sostuvo.